Menjelaskan Koenzim dan Vitamin dengan singkat

  1. Kofaktor dibutuhkan oleh apoenzim inaktif (hanya protein) untuk diubah menjadi holoenzim aktif.
  2. Ada dua jenis kofaktor yaiu ion esensial (biasanya ion logam) dan komponen organi yang biasa disebut koenzim. Keduanya memiliki kegunaan yang sama pada sisi aktif pada enzim yang bersangkutan.
  3. Mineral merupakan kofaktor. Beberapa ion esensial merupakan ion aktivator yang terikat secara reversibel dan sering terlibat dalam pengikatan substrat sedangkan kation (metaloenzim) terikat kuat dan hanya kadang-kadang saja terlibat secara langsung dalam reaksi katalisis
  4. Koenzim bereaksi sebagai reagen gugus traansfer yang spesifik pada gugus kima yang dapat menerima dan mendonor. Beberapa koenzim, gugus hidrogen atau sebuah elektron, beberapa koenzim dapat mengangkut lebih banyak dan terikat secara kovalen dengan gugus kimia.
  5. Gugus metabolit terikat pada pusat rektif dari koenzim
  6. Pada mamalia terdapat koenzim yang merupakan turunan dari prekursor makanan yang disebut vitamin.