5 Fungsi akar tumbuhan

Akar berasal dari titik tumbuh akar pada jaringan embrional. Tumbuhan dikotil dan tumbuhan monokotil mempunyai sistem akar yang berbeda. Tumbuhan dikotil berakar tunggang, sedangkan tumbuhan monokotil berakar serabut.

Advertisement

Bayi ujung akar tumbuhan dikotil maupun ujung akar tumbuhan monokotil dilindungi oleh semacam tudung akar yang disebut kaliptra, tetapi akar dikotil tidak mempunyai kaliptrogen (pembentuk kaliptra) yang terdapat pada akar monokotil.

Kalau kita buat sayatan melintang dan kemudian kita amati dengan mikroskop, maka baik akar dikotil maupun monokotil mempunyai susunan anatomis secara berturut-turut dari luar ke dalam sebagai berikut:

  1. Epidermis (kulit luar).
  2. Korteks (kulit pertama).
  3. Endodermis (kulit dalam).
  4. Stele (silinder pusat).
bagian-bagian akar tumbuhan
bagian-bagian akar tumbuhan

Sel-sel epidermis tersusun rapat, tidak mempunyai ruang antarsel, berdinding sel tipis dan mudah dilalui air (bersifat semipermeabel). Sel-sel epidermis yang terdapat dibelakang titik tumbuh yang letaknya segaris dengan xilem akan membentuk bulu-bulu akar. Terbentuknya bulu akar ini menyebabkan permukaan dinding sel bertambah luas, sehingga menyerap air lebih efisien.

rambut akar

Korteks akar terdiri atas lapisan-lapisan sel berdinding tipis. Sel-sel tersebut tidak tersusun rapat sehingga mempunyai banyak ruang antarsel yang penting untuk pertukaran zat.

Advertisement

Lapisan korteks yang paling dalam adalah endodermis. Lapisan ini merupakan pemisah antara korteks dengan silinder pusat. Bentuk dan susunan sel-sel endodermis berbeda dengan bentuk dan susunan sel sekitarnya, yaitu dilapisi dinding sel endodermis yang tegak lurus terhadap silinder pusat dengan zat gabus (suberin), sehingga air dan zat yang terdapat di dalamnya tidak dapat melewati dinding tersebut. Karena itu, bila air hendak mengalir ke silinder pusat, air tersebut harus melewati dinding sel yang sejajar dengan silinder pusat dan plasma sel yang bersifat semipermeabel. Di bawah mikroskop penebalan zat gabus tadi tampak seperti titik-titik gabus pada dinding sel dan di sebut titik caspari.

Pada pertumbuhan selanjutnya, zat gabus yang makin menebal itu akhirnya sampai pada dinding sel yang letaknya berhadapan langsung dengan silinder pusat. Akibat penebalan ini, di bawah mikroskop, sel-sel endodermis akan tampak seperti huruf U sehingga disebut sel U. untuk menjaga air agar tetap dapat mengalir dari korteks ke silinder pusat, maka dinding sel endodermis yang letaknya segaris dengan xilem tidak mengalami penebalan zat gabus. Sel-sel ini disebut sel penerus atau sel peresap.

Stele atau silinder pusat adalah bagian terdalam dari akar. Lapisan terluar dari stele disebut perisikel atau perikambium. Sel-sel perisikel yang letaknya segaris dengan xilem berubah menjadi jaringan meristem yang selalu membelah ke arah luar untuk membentuk cabang akar, sehingga pembentukkan cabang akar disebut bersifat endogen.

Di sebelah dalam perisikel terdapat parenkim dan ikatan pembuluh angkut. Fasis atau berkas pembuluh angkut tersebut bertipe radial.

Pada akar dikotil, antara xilem dan floem terdapat kambium yang merupakan titik tumbuh sekunder, sehingga berbentuk seperti bintang. Kambium membelah ke luar membentuk pembuluh kulit kayu dan ke dalam membentuk pembuluh kayu (xilem).

Fungsi akar

Fungsi akar bagi tumbuhan:

  1. Untuk menyokong dan memperkokoh berdirinya tumbuhan di tempat hidupnya
  2. Untuk menyerap air dan garam-garam mineral (zat-zat hara) dari dalam tanah
  3. Mengangkut air dan zat-zat makanan yang sudah diserap ke tempat-tempat pada tubuh tumbuhan yang memerlukan santo
  4. Pada beberapa macam tumbuhan ada yang berfungsi sebagai alat respirasi, misalnya tumbuhan bakau
  5. Pada beberapa jenis tumbuhan, ada yang berguna sebagai tempat menyimpan cadangan makanan atau sebagai alat reproduksi vegetatif. Misalnya wortel yang memiliki akar tunggang yang membesar, berfungsi sebagai tempat menyimpan makanan. Pada tumbuhan sukun, dari bagian akar dapat tumbuh tunas yang akan tumbuh menjadi individu baru.

Advertisement

Leave a Reply

Your email address will not be published.