Apakah Perbedaan antara Trigliserida dan Fosfolipid ??

Trigliserida dan fosfolipid keduanya lipid yang melayani fungsi-fungsi tertentu dalam tubuh. Namun, mereka sedikit berbeda dalam hal struktur dan fungsi. Trigliserida memiliki gliserol dan tiga asam lemak, yang membuatnya menjadi lemak. Fosfolipid bukan lemak, karena mereka memiliki gliserol, dua asam lemak dan fosfor. Fosfolipid lebih penting untuk pembentukan bilayers lipid, yang mempertahankan struktur membran sel, daripada trigliserida. Sel-sel lemak menyimpan trigliserida, sementara fosfolipid membantu memecah lemak dalam tubuh.

Loading...

Fosfolipid dan trigliserida adalah molekul penting yang ditemukan dalam sistem biologis. Mereka adalah dua dari tiga jenis lipid yang ditemukan di alam. Jenis lipid lainnya adalah sterol. Jenis-jenis ini berbeda satu sama lain sesuai dengan struktur kimianya. Namun, fosfolipid dan trigliserida ditemukan dalam jumlah tinggi di tubuh kita, sedangkan jumlah sterol yang ada sangat kurang. Ada sedikit perbedaan antara Fosfolipid dan trigliserida dalam struktur kimianya. Perbedaan utama antara struktur fosfolipid dan trigliserida adalah bahwa molekul fosfolipid tersusun atas backbone gliserol yang terikat pada dua asam lemak dan gugus fosfat sedangkan trigliserida terdiri dari tiga kelompok asam lemak.

Apa yang dimaksud dengan fosfolipid?

Fosfolipid (bahasa Inggris: glycerophospholipid) merupakan golongan senyawa lipid dan merupakan bagian dari membran sel makhluk hidup; bersama dengan protein, glikolipid dan kolesterol.

Fungsi fosfolipid

Fungsi dari fosfolipid antara lain sebagai bahan penyusun membran sel. Beberapa fungsi biologik lainnya antara lain adalah sebagai surfaktan paru-paru yang mencegah perlekatan dinding alveoli paru-paru sewaktu ekspirasi.

Apa yang dimaksud dengan Trigliserida?

Trigliserida (atau lebih tepatnya triasilgliserol atau triasilgliserida) adalah sebuah gliserida, yaitu ester dari gliserol dan tiga asam lemak. Trigliserida merupakan penyusun utama minyak nabati dan lemak hewani.

Bedanya Trigliserida dan fosfolipid

  1. Fosfolipid adalah lipid yang terdiri dari gugus fosfat yang melekat pada tulang punggung gliserol. Sedangkan Trigliserida adalah lipid yang tersusun atas backbone gliserol yang terikat pada tiga rantai asam lemak.
  2. Fosfolipid tersusun atas dua rantai asam lemak. Sedangkan trigliserida terdiri dari tiga rantai asam lemak.
  3. Fosfolipid tersusun atas gugus fosfat yang melekat pada tulang punggung gliserol. Sedangkan Trigliserida tidak memiliki gugus fosfat yang melekat pada tulang punggung gliserol.
  4. Fosfolipid membentuk membran sel sel. Sedangkan trigliserida bertindak sebagai penyimpanan lemak di tubuh kita.
  5. Dalam pembentukan molekul fosfolipid, dua molekul air dilepaskan sebagai produk sampingan dari setiap molekul fosfolipid. Sedangkan dalam pembentukan molekul trigliserida, tiga molekul air dilepaskan sebagai produk sampingan dari setiap molekul trigliserida.