Menjelaskan Struktur Membran Sel dengan singkat

Struktur Membran Sel Menurut Gortel & Grendel (1925).

  1. Membran berupa struktur yang membatasi sel, terdiri atas lipid yang
    mengandung gugus polar dan gugus yang bersifat hidrofob(yang tidak
    dapat larut dalam air tetapi dapat larut dalam minyak)
  2. gugus polar mengarah ke bagian luar dari bilayer, sedangkan gugus
    hidrofob (rantai asam lemak) berada di bagian tengah dari lipid bilayer