Berikut ini beberapa definisi tentang Manajemen Produksi :

• Oleh Agus Ahyari

Merupakan proses kegiatan untuk mengadakan perencanaan, pengorganisasian, pengarahan, pengkoordinasian dari produksi dan proses produksi.

• Oleh Sukanto

Merupakan usaha mengelola dengan cara optimal terhadap faktor‐faktor produksi atau.