Menjelaskan Fungsi utama Vakuola dengan singkat

Retikulum endoplasma ialah organel dengan membran ganda, namun vakuola hanya memiliki selapis membran saja. Hal ini disebabkan karena aktivitas enzim hidrolitik dalam vakuola yang akan mencerna membran dalam dari vakuola baru yang terbentuk. Karena adanya enzim hidrolitik inilah vakuola berperan dalam degradasi “penghancuran” organel-organel sel yang telah tua dan rusak. Fungsinya hampir mirip dengan lisosom pada sel hewan.

Tekanan air dalam vakuola menyebabkan munculnya istilah tekanan turgor yang membuat sel tumbuhan tetap kokoh. Tekanan turgor yang tinggi menyebabkan sel tegang, sedangkan tekanan turgor yang rendah menyebabkan sel menjadi kendur. Tekanan turgor yang rendah menyebabkan jaringan tumbuhan akan menjadi layu seperti pada kasus tumbuhan yang kurang mendapat air. Vakuola menjadi tempat menyimpan berbagai bahan tertentu seperti kristal kalsium oksalat dan pigmen tumbuhan. Apabila kita mengamati sel-sel daun bayam, akan nampak adanya kristal kalsium oksalat yang disimpan dalam vakuola, walaupun vakuola tersebut tidak begitu nampak dengan metode pengamatan mikroskop biasa.

Pigmen tumbuhan seperti kelompok antosianin larut dalam air dan disimpan dalam vakuola, pigmen inilah yang menyebabkan daun dan buah dapat berwarna biru, merah atau ungu. Beberapa tumbuhan memiliki vakuola yang mengandung zat asam seperti jeruk nipis. Adanya zat asam inilah yang menyebabkan jaruk nipis berasa asam ketika dimakan. Vakuola juga menjadi tempat sampahnya sel tumbuhan. Hasil-hasil metabolisme skunder tumbuhan seperti nikotin dan alkaloid akan dibuang dalam vakuola supaya tidak menjadi racun yang dapat membahayakan sel itu sendiri. Beberapa sel dewasa tidak memiliki vakuola dan organel sel lainnya karena berperan sebagai penyokong dan transportasi zat, misalnya pada sklerenkim dan jaringan xilem.

Fungsi utama vakuola adalah memasukkan air melalui tonoplas untuk membangun turgor sel. Tugor sel adalah tekanan turgor pada sel yaitu tekanan yang mendorong membran sel terhadap dinding sel pada tumbuhan, tekanan ini disebabkan oleh timbulnya aliran osmosis air dari bagian dengan konsentrasi terlarut rendah di luar sel ke dalam vakuola sel yang memiliki konsentrasi terlarut lebih tinggi. Sel tumbuhan mengandalkan tekanan ini untuk mempertahankan bentuknya.Fungsi vakuola yang lain adalah :

  1. Penyimpanan hasil sintesa berupa glikogen, fenol, amilum, dan glukosa
  2. Mengadakan sirkulasi zat dalam sel
  3. Penyimpanan pigmen (daun, bunga dan buah)
  4. Penyimpanan minyak atsiri (golongan minyak yang memberikan bau khas seperti minyak kayu putih)
  5. Pengaturan tekanan osmotik sel
  6. Penimbunan sisa metabolism dan metabolic sekunder seperti getah karet, alkaloid, tanin, dan kalsium oksabit
  7. Pembantu pertumbuhan sel (sel memanjang begitu vakuolanya menyerap air, membuat sel dapat menjadi lebih besar dengan hanya membuat sitoplasma baru yang minimal)
  8. Perlindungan