Struktur dan Fungsi Kolagen

Kolagen adalah protein sederhana, berserat yang ada dalam berbagai bentuk. Ini menyumbang seperempat dari semua protein dalam tubuh kita dan sekitar sepertiga dari total berat tubuh kita. Kolagen adalah elemen utama dari berbagai macam jaringan ikat tubuh, yang melakukan fungsi seperti memberikan kerangka struktural internal sekitarnya dan melindungi organ halus dan menyampaikan fleksibilitas dan elastisitas.

Advertisement

Struktur

Kolagen terdiri dari tiga rantai asam amino, masing-masing lebih dari 1.400 molekul yang panjang. Protein Data Bank menjelaskan setiap rantai sebagai rangkaian dari tiga asam amino: glisin, prolin dan hidroksiprolin, dalam urutan berulang.

Tiga rantai melilit satu sama lain dalam apa yang dikenal sebagai triple heliks. Heliks membentuk apa yang dikenal sebagai fibril; cara di mana fibril kolagen yang dikemas dalam berbagai jaringan menanamkan fungsi yang berbeda kepada mereka.

Kulit

Kolagen adalah unsur utama dari jaringan ikat yang terletak di lapisan terluar kulit. Di sini, struktur kolagen yang meminjamkan elastisitas, meskipun beberapa keluwesan ini hilang dari waktu ke waktu, sehingga timbul kerutan.

Banyak kosmetik anti-penuaan mengandung kolagen dalam upaya untuk menggantikan apa yang telah hilang; memang, beberapa prosedur operasi plastik melibatkan suntikan kolagen di bawah kulit untuk mengurangi tampilan keriput, menurut Ilmu Ensiklopedia.

Tendon dan Ligamen

Kolagen juga merupakan komponen dari tendon, yang menghubungkan otot dengan tulang, dan ligamen, yang menghubungkan tulang dalam sendi. Kedua struktur sedikit berbeda satu sama lain, sebagian didasarkan pada seberapa erat serat kolagen mereka yang dikemas. Dalam kedua kasus, kolagen menanamkan kekuatan dan fleksibilitas, yang memungkinkan untuk gerakan.

Advertisement

Tulang rawan

Kartilago terdiri dari campuran kolagen dan sel tulang rawan. Tulang rawan hadir di berbagai daerah di seluruh tubuh termasuk lutut, hidung dan telinga. Komponen kolagen tulang rawan adalah apa yang memberi struktur seperti telinga dan hidung fleksibilitas dan gerakan. Tulang rawan menyerap air dengan baik, memberikan kualitas spons, menurut Ilmu Ensiklopedia. Hal ini membuat untuk lapisan yang baik dan penyerapan kejut pada sendi seperti lutut.

Tulang dan Gigi

Tulang dan gigi berisi kolagen dikombinasikan dengan kristal mineral. Sifat elastis diamati pada kolagen di tempat lain dalam tubuh yang berkurang dalam tulang dan gigi, karena berbagai mineral tertanam yang menghadirkan kekakuan. Konfigurasi kokoh kolagen menyediakan kerangka kerja yang kuat dan mendukung untuk struktur tulang.

Leave a Reply

Your email address will not be published.