Sebutkan sifat dan Kegunaan Asam alkanoat (Asam Karboksilat)

Sifat-Sifat Asam Karboksilat

  • Bereaksi dengan alkohol membentuk ester (esterifikasi).
  • Bereaksi dengan basa kuat membentuk garam.
  • Dengan H2SO4 atau P2O5 membentuk anhidrit asam.
  • Direduksi lemah menghasilkan aldehid dan reduksi kuat menghasilkan alkohol primer.
  • Empat anggota pertama larut dalam air.
  • Titik didihnya lebih tinggi dari alkohol.

Advertisement

Kegunaan Asam alkanoat (Asam Karboksilat)

  • Asam formiat untuk menggumpalkan lateks (getah karet), menyamak kulit, membuat plastik, memusnahkan hama.
  • Asam asetat untuk membuat makanan

Leave a Reply

Your email address will not be published.