Apakah fungsi Sterol

Sterol, juga dikenal sebagai alkohol steroid, adalah kelas bahan kimia yang memainkan peran ganda yang penting dalam tubuh. Mereka memiliki bagian-bagian yang dapat larut dalam molekul seperti lemak dan bagian-bagian yang dapat larut dalam air.

Advertisement

Sterol manusia yang paling banyak dikenal adalah kolesterol, yang berfungsi sebagai prekursor untuk hormon steroid dan vitamin yang larut dalam lemak. Beberapa orang mengambil sterol – seperti vitamin A, D, E dan K – sebagai suplemen.

Persinyalan sel

Sinyal sel mengacu pada kemampuan sel untuk berkomunikasi secara efektif – penting karena sel-sel dalam pekerjaan organ atau jaringan yang diberikan bersama-sama, dan sel sering perlu untuk memberi sinyal pada organ jauh juga. Sterol memainkan peran penting dalam penanda sel dengan membantu mengatur proses pembangunan. Selain itu, mereka menyampaikan pesan yang diterima dari luar sel untuk efek perubahan dalam sel. Dalam kapasitas ini, mereka dikenal sebagai second messenger.

Mereka juga bertindak sebagai hormon steroid, yang merupakan molekul yang disintesis oleh organ hormonal untuk sinyal organ yang jauh. Beberapa hormon steroid yang lebih umum adalah kortisol, aldosteron, testosteron dan estrogen. Kortisol adalah hormon stres, aldosteron mengatur keseimbangan mineral dalam tubuh dan testosteron dan estrogen adalah hormon seks laki-laki dan perempuan.

Vitamin Lemak dalam larut

Vitamin yang Larut dalam lemak, termasuk termasuk A, D, E dan K, yang disintesis oleh organisme lain dari sterol dan kemudian diteruskan ke tubuh dalam makanan Anda. Vitamin A penting untuk kesehatan mata dan kulit. Vitamin D memiliki banyak fungsi, termasuk membantu sistem kekebalan tubuh dan memperkuat tulang. Vitamin E adalah antioksidan yang membantu melindungi terhadap kerusakan sel. Vitamin K penting untuk pembekuan darah.

Stabilitas membran

Sterol, terutama kolesterol, merupakan bagian integral dari stabilitas membran sel. Membran adalah meliputi bagian luar dari sel, analog dengan kulit. Secara kimia, hal itu disebut lipid bilayer; lipid mengacu pada molekul seperti lemak yang berfungsi untuk menjaga lingkungan di dalam dan di luar sel terpisah, dan bilayer berarti ada dua lapisan. Kolesterol tertanam dalam membran mempertahankan fleksibilitas, atau fluiditas, dan karenanya stabilitas membran pada rentang suhu.

Advertisement

Pitosterol

Pitosterol ditemukan dalam tanaman dan tertelan ketika mengkonsumsi makanan nabati. Beberapa orang mengambil konsentrasi sterol. Sebuah studi di “American Journal of Clinical Nutrition” 2003 menunjukkan bahwa sterol dapat mengganggu penyerapan kolesterol berlebih dari makanan dan karena itu mungkin baik untuk jantung dan pembuluh darah. Namun, efek jangka panjang dan efek samping masih harus diteliti. Konsultasikan dengan perawatan profesional kesehatan tentang diet dan keputusan kesehatan, termasuk menambahkan suplemen untuk makanan harian Anda.

Advertisement

Leave a Reply

Your email address will not be published.